Cháo cá rau đắng

Mỗi món ăn là một câu chuyện

26-08-2025 05:00:02

Nhiều người chọn trải nghiệm du lịch sinh thái, du lịch miệt vườn không chỉ bởi không khí trong lành, gần gũi với thiên nhiên mà ở đó còn có những ký ức đẹp, mang đặc trưng của văn hóa vùng, miền. Bên cạnh môi trường sống, kỷ vật, nét đẹp của con người thì món ăn cũng góp phần kể nên câu chuyện hấp dẫn níu chân du khách.

Cần Đăng khát vọng vươn lên

26-08-2025 05:00:02

Phát huy truyền thống cách mạng hào hùng, Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân xã Cần Đăng không ngừng nỗ lực phát triển kinh tế - xã hội, tạo nên bức tranh nông thôn khởi sắc.

5 món ăn bổ gan bạn nên dùng đều đặn để có cơ thể khỏe mạnh

25-08-2025 10:23:54

Sử dụng thực phẩm tự nhiên cùng với thói quen sống lành mạnh sẽ giúp bạn nuôi dưỡng gan khỏe.

Một đêm ở chợ đầu mối - Bài 1: Thức cùng chợ đêm

25-08-2025 05:00:00

Khi phố phường chìm sâu trong giấc ngủ, ánh đèn vàng lặng lẽ trải dài trên những con đường vắng, nơi từng ngôi nhà đã khép cửa, im ắng thì ở chợ đầu mối Rạch Sỏi (tỉnh An Giang), một ngày mới vừa bắt đầu. Màn đêm đen, sương lạnh thấm vào da thịt, nhưng không khí trong chợ đã bừng lên bởi nhịp sống hối hả. Không có tiếng còi xe inh ỏi hay dòng người chen chúc, ở đây chỉ có tiếng rì rầm quen thuộc: Tiếng xe tải, tiếng người gọi nhau í ới, tiếng rao hàng vang vọng.

Mỹ Thới ngày mới - niềm tin vươn xa

19-08-2025 05:00:00

Đó là tên ca khúc vừa được sáng tác chào mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ phường Mỹ Thới (tỉnh An Giang) lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030. Lời ca tươi vui, rộn ràng vang lên trong những ngày tháng 8: “Mỹ Thới ơi - Ngày mới lên rồi/ Tiếng ca vang khắp mọi nẻo đường quê/ Đại hội vui - Khát vọng dâng trào/ Ta bước tới tương lai rạng ngời/ Văn minh - hiện đại - bền vững sáng ngời/ Nguyện một lòng chung sức dựng xây/ Mỹ Thới hôm nay, vươn xa ngày mai”.

Châu Thành - Tắc Cậu: Trọn vẹn hồn quê trong tour 1 ngày

16-08-2025 13:16:25

Nếu cuối tuần muốn đổi gió, tour du lịch sinh thái 1 ngày Châu Thành – Tắc Cậu (tỉnh An Giang) sẽ là trải nghiệm đáng nhớ.

Doanh nghiệp Việt xây dựng ‘hộ chiếu xanh’ xuất khẩu vào thị trường Halal

14-08-2025 14:02:02

Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu còn nhiều biến động như bất ổn thuế quan từ Hoa Kỳ, xung đột địa chính trị và chi phí vận chuyển leo thang, các doanh nghiệp Việt Nam đang nỗ lực tìm kiếm hướng đi bền vững để duy trì đơn hàng và mở rộng thị trường xuất khẩu.

7 món ăn dễ nấu, giúp kiểm soát đường huyết cho người bệnh tiểu đường

06-08-2025 08:37:03

Canh cải nấu thịt, bông cải xanh xào tỏi, khổ qua xào trứng là một số món ăn giúp kiểm soát mức đường huyết, bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm cho người bệnh tiểu đường.

Hơn 45 năm giữ nghề làm mắm cá lưỡi trâu

31-07-2025 05:00:00

Hơn 45 năm gắn bó với nghề làm mắm cá lưỡi trâu, ông Lưu Thành Lập, ngụ ấp Xẻo Kè A, xã Vĩnh Hòa được nhiều người trong tỉnh, khách hàng gần xa biết đến với thương hiệu mắm cá lưỡi trâu nức tiếng “Hai Lập”.

Chỗ ấm đời tôi

25-07-2025 04:47:49

Tôi cất tiếng khóc chào đời trong nước mắt của cả gia đình tiễn mẹ tôi đi mãi sau khi sinh tôi. Khi tôi còn đỏ hỏn, bà nội đã vượt hàng ngàn cây số, ôm chiếc túi vải nhỏ lặn lội từ quê ra đón tôi về nuôi. Không có mẹ trong những năm tháng đầu đời, nhưng tôi may mắn có ông bà nội thay cha mẹ thương yêu suốt một đời.

Chợ mắm - nét độc đáo vùng biên

14-07-2025 06:47:57

Bắt nguồn từ nhu cầu bảo quản lượng lớn cá sau khi đánh bắt được, người xưa đã nghĩ ra cách làm mắm để dự trữ làm thực phẩm ăn lâu dài. Theo thời gian, món ăn dân dã đã trở thành món ăn đặc sản. Đặc biệt, tại phường Châu Đốc còn có khu chợ mắm cá hoạt động nhộn nhịp suốt mấy mươi năm qua.